“¡Hey! Un patacón ahí” Movilización de significados y construcción de identidades del barrio Getsemaní en Bizarre Foods
DOI:
https://doi.org/10.35588/ayr.v3i2.5125Palavras-chave:
identidades, recursos multimodales, semiótica, sur global, discursos colonialistasResumo
Este ensayo busca establecer el modo como el programa de TV estadounidense Bizarre Foods Americas construye identidades y significaciones acerca del barrio Getsemaní (Cartagena de Indias, Colombia) en la interacción entre un 'cocinero aventurero' de habla inglesa y la gente local del barrio, mediante recursos multimodales. Para la descripción e interpretación de los datos acudimos, por un lado, a la etnografía virtual (Domínguez, et.al., 2007; Pauwels, 2012) y, por otro, a conceptos relacionados con el lenguaje y la globalización para explicar la construcción de identidades (Blommaert, 2010; PietikÄinen, 2018; Menezes de Souza, 2019; Stroud, 2017). Los resultados muestran que a través de un diverso repertorio de recursos semióticos utilizados durante el programa, se establecen distintos elementos identitarios locales así como la perpetuación y legitimización de fenómenos sociales adversos para la población local referidos a relaciones sociales desiguales de poder y discursos colonialistas.
Downloads
Referências
Agencia Efe. (2020, enero). La gentrificación amenaza a Getsemaní, uno de los barrios más «cool» del mundo. QUÉPASA. Recuperado de https://quepasamedia.com/noticias/mundo/sudamerica/la-gentrificacion-amenaza-a-getsemani-uno-de-los-barrios-mas-cool-del/
De Anglería, P. (1944). Décadas del nuevo mundo. Buenos Aires: Editorial Bajel.
Barragán, M. (2017, julio). Gentrificación: Fronteras que amplían la desigualdad. DEJUSTICIA. Recuperado de https://www.dejusticia.org/column/gentrificacion-fronteras-que-amplian-la-desigualdad/
Bernal, C. & Orjuela, G. (1992). Prospección arqueológica en el municipio de Turbana, departamento de Bolívar. Boletín de Arqueología. 3(7), 7-79.
Blommaert, J. (2010). The sociolinguistics of globalization. Cambridge: Cambridge University Press.
Domínguez, D., Beaulieu, A., Estalella, A., Gómez Cruz, E., Schnettler, B., Read, R. (2007). Virtual Ethnography. Forum Qualitative Sozialforschung / Forum: Qualitative Social Research, 8(3), 1-5. http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:0114-fqs0703E19
Dussan de Reichel-Dolmatoff, A. (1954). Crespo un nuevo complejo arqueológico en el norte de Colombia. Revista Colombiana de Antropología. 1, 173-178.
Forbes Staff. (2020, enero). Getsemaní, el barrio de Cartagena entre los más ‘cool’ del mundo. FORBES COLOMBIA. Recuperado de https://forbes.co/2020/01/03/forbes-life/getsemani-el-barrio-de-cartagena-entre-los-mas-cool-del-mundo/
Guilherme, M. (2018). ‘Glocal Languages’: The ‘Globalness’ and the ‘Localness’ in World Languages. In S. Coffey & U. Wingate (eds.) New Directions for Research in Foreign Language Education. pp. 79–96. New York: Routledge.
Heller, M., PietikÄinen, S., & Pujoar, J. (2018). Critical sociolinguistic research methods: studying language issues that matter. New York: Routledge.
Kelly, C. (2014). Bizarre Foods: White Privilege and the Neocolonial Palate. Scholarship and Professional Work - Communication. 97, 1-26.
Khubchandani, L. (1988). Language in a Plural Society. Shimla: Indian Institute of Advanced Study.
Khubchandani, L. (1997). Revisualizing Boundaries: A Plurilinguistic Ethos. New Delhi: Sage Publications.
Lemaitre, E. (1983). Historia general de Cartagena, la independencia. Bogotá: Banco de la República.
Lozano, M., Jiménez-Caicedo, J. & Abraham, L. (2020). Linguistic Landscape projects in language teaching: opportunities for critical language learning beyond the classroom. En Malinowski, D.; H. M. Maxim & S. Dubreil (Eds.), Language Teaching in the Linguistic Landscape: Mobilizing Pedagogy in Public Space. Heidelberg: Springer, pp. 17-42.
Marino, C. (productor). (2012-2014). Bizarre Foods Americas [serie de televisión]. U.S: Tremendous Entertainment.
Melo, J. y Langebaek, C. (1996). Historia de Colombia: el establecimiento de la dominación española. Bogotá: Presidencia de la República.
Menezes de Souza, L-M. T. (2019). Glocal languages, Coloniality and Globalization from below. In, M. Guilherme and L-M T. Menezes de Souza (eds). Glocal Languages and Critical Intercultural Awareness. The South Answers back. Pp. 17-41. New York: Routledge.
Menezes de Souza, L-M. T. & Guilherme, M. (2019). Conclusion: Towards globalization from below. In M. Guilherme and L-M. T. Menezes de Souza (eds). Glocal Languages and Critical Intercultural Awareness. The South Answers back. Pp. 228-241. New York: Routledge.
Pauwels, L. (2012). A multimodal framework for analyzing websites as cultural expressions. Journal of Computer-Mediated Communication, 17, 247-265.
Pavlenko, A. (2006). Bilingual selves. In A. Pavlenko (ed.). Bilingual minds: Emotional experiences, expression, and representation, pp. 1-33. Cambridge: Cambridge U niversity Press.
PietikÄinen, S. (2018). Investing in indigenous multilingualism in the Arctic. Language and Communication, 61 (Part B, September), 184-195.
https://doi.org/10.1016/j.langcom.2018.05.001
Pineda, R. (1988). Los Caribes. En Historia de Colombia-La Colombia más Antigua, Bogotá: Enciclopedia Salvar Editores Colombiana S.A.
Posso Jiménez, L. (2013). Getsemaní: de barrio periférico a núcleo de la escena cultural contemporánea. Visitas al patio, 7, 87-104.
https://doi.org/10.32997/2027-0585-vol.0-num.7-2013-1691
Redacción Arcadia Bogotá (2013, febrero). La Gentrificación en Cartagena: El desalojo neoliberal. SEMANA. Recuperado de https://www.semana.com/impresa/antropologia/articulo/el-desalojo-neoliberal/31176/
Reichel-Dolmatoff, G. (1955). Excavaciones en los conchales de la Costa de Barlovento. Revista Colombiana de Antropología. 4, 248-272.
Reichel-Dolmatoff, G. (1986). Introducción a la Arqueología de Colombia, un texto introductorio. Bogotá: Fundación Expedición Botánica.
Reichel-Dolmatoff, G. (1990). Sierra Nevada: cambio cultural. Caribe Colombia. Bogotá, Colombia: Financiera Energética Nacional.
Santos, B. de S. (2010). A Non- Occidental West: Learned ignorance and an ecology of knowledges. Theory Culture Society, 26, 103–123.
Schroeder, J. (1998). Consuming Representation: A Visual Approach to Consumer Research. In Barbara B Stern (Ed.). Representing Consumers: Voices, Views and Visions, pp. 193-230. London: Routledge.
Stroud, C. (2017). A postscript on the postracial. In C. Kerfoot and K. Hyltenstam (eds). 'Entangled Discourses: South-North Orders of Visibility', pp. 230-237. New York: Routledge.
Téwodros, W. (2019). Exotica Africana: interrogating African otherness in Bizarre Foods with Andrew Zimmern. Popular Communication: The International Journal of Media and Culture. Recuperado de:
https://doi.org/10.1080/15405702.2019.1637524.
Williams, R. (1987). Drama from Ibsen to Brecht. London: The Hogarth Press.
