San Huberto Wineries: Integration of Resources and Capacities in the Argentine Periphery, 1998-2023
DOI:
https://doi.org/10.35588/3jmv3090Keywords:
San Huberto wineries, La Rioja, Mendoza, vitivinicultureAbstract
From a neo-Schumpeterian evolutionist perspective, this paper presents a case study on the business trajectory and the process of capability building of San Huberto Wineries, in Anillaco, La Rioja, Argentina. Its evolution has been driven by the development of a series of strategies and routines to face the productive and structural challenges of Anillaco, a region that is doubly peripheral due to its distance from Buenos Aires (1.250 kilometers) and from the wine center of La Rioja. Its belonging to a long-established winery business group has been key to its differentiation: it is positioned with higher production and commercialization than the headquarters of Mendoza and China; and within the Rioja wine industry it is particular for its integration of resources and capacities with Mendoza and Buenos Aires by producing and marketing wines with its own brand of La Rioja’s origin. Although virtuous articulations are identified, relations with productive, S&T and governmental actors need to be strength in order deal with some challenges such as the organic reconversion and the development of wine tourism. The results of the research contribute to the understanding of the way in which La Rioja’s viticulture is integrated into global viticulture based on its resources and capabilities.
Downloads
References
Asheim, B., Grillitsch, M. y Trippl, M. (2016). Regional Innovation Systems: Past – Present – Future. En R. Shearmur, C. Carrincazeaux y D. Doloreux (Eds.), Handbook on the Geographies of Innovation (pp. 45-62). Edward Elgar Publishing.
Borello, J. (2015). Geografía de la innovación en la Argentina: Primer análisis regional basado en datos sobre PYMES. En G. Peretti, N. Gómez y N. Finelli (Eds.), Tendencias y desafíos de la geografía en el siglo XXI. Universidad Nacional del Litoral.
Cassiolato, J. y Lastres, H. (2008). Discussing Innovation and Development: Converging Points between the Latin American School and the Innovation Systems Perspective. Globelics Working Paper 2008-02.
D’Alessandro, M., Gonzalo, M., Filipetto, S. y Starobinsky, G. (2021). Valle de La Puerta: Recursos, capacidades y vínculos para la internacionalización empresarial desde Chilecito, La Rioja, Argentina. Revista Pymes, Innovación y Desarrollo 9(3), 3-25.
Eisenhardt, K. (1999). Building Theories from Case Study Research. Academy of Management Review 14(4), 532-550. https://doi.org/10.2307/258557
Gonzalo, M. (2012). El proceso de crecimiento de las gacelas tecnológicas en Argentina: cuatro casos de estudio. Tesis de maestría. Universidad Nacional de General Sarmiento. https://repositorio.ungs.edu.ar/handle/UNGS/21
____. (2016). Territorio y capacidades en Brasil y Argentina. Revista Pymes, Innovación y Desarrollo 4(1), 01-10.
Gonzalo, M., D’Alessandro, M. y Yañez Mayorga, B. (2023). Vinos de altura y enoturismo: Un estudio de caso desde la periferia de La Rioja, Argentina. Actualidad Económica 33(111), 19-33.
Gonzalo, M., Pizarro Levi, E., D’Alessandro M. y Starobinsky, G. (21 al 23 de septiembre de 2022). Diagnóstico productivo y lineamientos de políticas orientadas al Sector Vitivinícola de La Rioja, Argentina. En XXVII Reunión Anual Red Pymes Mercosur. Bariloche, Argentina.
Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). (2023). Estadísticas vitivinícolas. Instituto Nacional de Vitivinicultura. https://www.argentina.gob.ar/inv/vinos/estadisticas
Johnson, B. (1992). Institutional Learning. En B.A. Lundvall (Ed.), National Systems of Innovation. Towards a Theory of Innovation and Interactive Learning (pp. 23-44). Pinter.
López, A. (1998). La reciente literatura sobre la economía del cambio tecnológico y la innovación: una guía temática. I&D Revista de Industria y Desarrollo,1(3), 1-67.
Lundvall, B. y Johnson, B. (1994). The Learning Economy. Journal of Industry Studies, 1(2), 23-42. https://doi.org/10.1080/13662719400000002
Nelson, R. (1991). Why do Firms Differ, and How Does it Matter? Strategic Management Journal, 12(52), 61-74. https://doi.org/10.1002/smj.4250121006
Nelson, R. y Winter, S. (1982). An Evolutionary Theory of Economic Change. The Belknap Press of Harvard University Press.
Niembro, A. y Starobinsky, G. (2021). Sistemas regionales de ciencia, tecnología e innovación en la periferia de la periferia: Un análisis de las provincias argentinas (2010-2017). Estudios Socioterritoriales Revista de Geografía, 30, 097. https://doi.org/10.37838/unicen/est.30-311
Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA) (2021). El mercado chino del vino. Informes y novedades, mercados y consumidor. Observatorio Vitivinícola Argentino. https://www.observatoriova.com/2021/07/el-mercado-chino-del-vino/
Penrose, E. (1959). The Theory of the Growth of the Firm. Oxford University Press.
Pizarro Levi, G., D’Alessandro M., Filipetto S., Starobinsky G. y Gonzalo M. (2022). Trayectoria socio-productiva, estructura empresarial, tendencias y desafíos del Torrontés Riojano. RIVAR 9(25), 191-210. https://doi.org/10.35588/rivar.v9i25.5434
Starobinsky, G. (2017). Sistema local de innovación: Vinculaciones y esfuerzos tecnológicos en el sector olivícola de la provincia de La Rioja. Tesis de maestría. Universidad Nacional de Quilmes. https://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2176
Starobinsky, G., Gonzalo, M., Filipetto, S. y D’Alessandro, M. (2020). Dinámica de mercados y esfuerzos tecnológicos en un sistema de innovación periférico: La Riojana Cooperativa Vitivinifrutícola. RIVAR 7(20), 67-87. http://doi.org/10.35588/rivar.v7i20.4477
Taboada, E. (2007). Teoría del crecimiento de la empresa. La perspectiva de Edith Penrose. En E. Taboada (Coord.), Hacia una nueva teoría de la empresa. Elementos desde la economía institucional contemporánea (pp. 135-155). Universidad Autónoma Metropolitana Azcapotzalco y Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Cuagimalpa.
Teece, D. (2003). Explicating Dynamic Capabilities: Asset Selection, Coordination, and Entrepreneurship in Strategic Management Theory. Berkeley Business and Public Policy Working Paper BPP-98. University of California.
____. (2012). Dynamic Capabilities: Routines Versus Entrepreneurial Action. Journal of Management Studies 49(8), 1395-1401. https://doi.org/10.1111/j.1467-6486.2012.01080.x
Tödtling, F. y Trippl, M. (2011). Regional Innovation Systems. En P. Cooke, B. Asheim, R. Boschma, R. Martin, D. Schwartz y F. Tödtling (Eds.), Handbook of Regional Innovation and Growth (pp. 455-466). Edward Elgar.
Yin, R. (1984). Case Study Research. Sage.
