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Vol. 10 Núm. 30 (2023)

Publicado: 2023-09-25

DOSSIER Enodiplomacia y cultura del vino y el olivo

Aproximación al concepto de enodiplomacia y estudio de percepción sobre su gestión e impacto en la imagen territorio de Alicante

Rosa María Torres Valdés
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Antecedentes para la enodiplomacia en Chile (1960-2010)

Philippo Pszczolkowski, Pablo Cañón, Amalia Castro
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La política exterior portuguesa para el sector vitivinícola (siglos XVIII-XX)

Carla Sequeira
- PDF (Português)
Vinificación y guarda de vinos Carignan en tinajas de arcilla de Pañul: estudio de la composición volátil de los vinos

María Esperanza Egaña-Juricic, Gastón Ignacio Gutiérrez-Gamboa, Yerko Moreno-Simunovic
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Los avatares de la olivicultura argentina en la región cuyana

Jorge Daniel Ivars, Oscar Alberto Carballo Hiramatsu
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Herencia monástica en la gastronomía y vinos de la región de Miño

Gonçalo Maia-Marques
- PDF (Português)
¿Enodiplomacia desde el Cono Sur? Enodiplomacia, realismo periférico y estudios eidéticos en perspectiva regional de los estudios internacionales

Gonzalo Rojas-Aguilera
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Artículos

Gestión de reingeniería en los procesos de negogio de empresas del sistema de transporte de carga

Natalia V. Trusova, Viktoriia V. Nekhai, Vitalii I. Litvinov, Iryna V. Ahieieva
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Inclusión de harina de Bactris gasipaes en la dieta de pollos de engorde

Dixon Flórez-Delgado, Keiry Olaya-Rendón
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Transformación de desechos agrícolas en energía: estado actual y potencial de Argentina

Mariana Barreña, Patricia Knoll
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Antecedentes y efectos del valor percibido: enoturismo en valle de Guadalupe, México

Judith Cavazos-Arroyo, Laura Beyliss-Cortez, Lino Meraz
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¿Producir o no producir alimentos certificados? Un análisis exploratorio desde Portugal

Teresa Forte, Elisabete Figueiredo, Celeste Eusébio, Manuel Luís Tibério
- PDF (English)
El ámbito del mercado ¿un lugar para los productores a pequeña escala?

Fatmanil Doner
- PDF (English)
Comprendiendo la triada de la sostenibilidad en el contexto de los mercados locales

Carina Pasqualotto, Camila Coletto, Daniela Callegaro de Menezes
- PDF (English)
Éxito empresarial en los sectores agrícola, pecuario y agroindustrial: definiciones emitidas por expertos

Asael Islas-Moreno, Alejandro Rodríguez-Ortega, Gabriel Aguirre-Álvarez
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