Aplicação do método Lume num sistema hortícola agroecológico de Córdoba, Argentina
DOI:
https://doi.org/10.35588/rivar.v10i31.6134Palavras-chave:
horticultura, biodiversidade, resiliência, organizaçãoResumo
O Cinto Verde de Córdoba, Argentina, é uma região abastecedora de alimentos de proximidade que está reduzindo sua superfície. A agroecologia constitui-se como um paradigma para a transformação desse território, abarcando aspetos ecológicos, produtivos, sociais, culturais e econômicos. O Método de Análise Econômico-Ecológico de Agroecossistemas é uma proposta para avaliar os múltiplos aspectos que intervém na tomada de decisões em sistemas familiares diversificados. Em Córdoba existem escasos estudos que incluam a sistematização de informação local sobre sistemas de produção hortícolas, que refletem a diversidade, produtividade e impacto socioeconômico no processo de transição agroecológica. O objetivo do trabalho foi avaliar a unidade de produção agroecológica do Movimiento de Agricultoras e Agricultores Urbanos de Córdoba, desde o método Lume. A partir da análise de informação foram obtidos resultados que permitem dimensionar a produção destinada ao autoconsumo e a produção própria de insumos, e o amplio aporte das relações de reciprocidade, o qual permitiu valorizar os elementos não monetários que dão autonomia e identificar as limitações pelos elevados custos sistêmicos de aluguel da terra e outros serviços, junto com visualizar a aplicação paulatina e segurada dos princípios da agroecologia num processo de transição.
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