A Denominação de Origem mais antiga do mundo? História e património na construção do discurso do vinho Tokaj, Hungria
DOI:
https://doi.org/10.35588/x8a64e46Palavras-chave:
patrimônio, vinho, história, discurso, Tokaj, HungriaResumo
Tokaj-Hegyalja é uma região vinícola histórica localizada no nordeste da Hungria, no condado de Borsod-Abaúj-Zemplen. Desde 2002, a paisagem cultural de Tokaj é uma das paisagens vinícolas inscritas como Patrimiônio Mundial da UNESCO. Juntamente com a Denominação de Origem do vinho do Porto (Alto Douro, Portugal), Tokaji partilha a honra de ser a Denominação de Origem de vinho mais antiga do mundo. O papel da história e a sua estreita relação com o património cultural têm sido pilares fundamentais no desenvolvimento da região e da imagem internacional do vinho Tokaj. Neste artigo, procuraremos analisar alguns aspectos ligados à cultura e ao património na construção desta Denominação de Origem vinícola e na imagem internacional do seu vinho. Através destes eixos temáticos, podemos observar como o discurso construído em torno da produção de vinho nesta região húngara se conecta com a história, a lenda, a cultura local e, por fim, o património, na construção de um dos vinhos mais famosos e importantes da Europa.
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2025-03-21Publicado
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