Fiestas costumbristas en la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins, Chile: tradiciones, gastronomía y religiosidad en el centro de la fiesta

Abstract

El presente artículo presenta y detalla las principales fiestas costumbristas realizadas en la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins, Chile, abordándolas como expresiones del patrimonio cultural inmaterial de las comunidades que les dan vida. Las fiestas costumbristas estudiadas fueron extraídas de la prensa escrita de la región (1849-2016) y seleccionadas bajo el criterio de vigencia en la actualidad. Tales fiestas tienen como eje central, al menos, una de las siguientes temáticas: actividades tradicionales de la zona, gastronomía típica y expresiones de religiosidad. Son analizadas dentro del contexto histórico en que surgieron, con lo cual se busca demostrar su relación simbiótica con la cultura local de origen. Finalmente, se ofrece una mirada crítica a las fiestas costumbristas y los retos a los cuales se enfrentan en la actualidad.