No. 16 (2011)

El segundo número del año 2011 presenta el valor de las materias primas y la caída de los productos industriales por la irrupción de China en el mercado internacional. La cultura de la fruta se estudia desde el mundo griego, continuando por Roma y al-Andalus. La gastronomía es analizada a través de la cultura portuguesa de los siglos XVI y XVII, y en los cultivos de la joven ciudad de Santiago en 1579. Los viajeros a Mendoza en los siglos XIX y XX destacan la ciudad y el aprovechamiento de sus recursos. De regreso en Chile, se estudia el alcohol como elemento presente en los relatos campesinos, junto a la figura de la higuera y el diablo. El desarrollo sustentable en la región se analiza de manera crítica y en el ámbito de la poesía, se compara Altazor de Vicente Huidobro con el poema La conferencia de los pájaros del persa Farid ud-Din Attar. En materia de reseñas, se presenta el texto “Ladrones. Historia social y cultural del robo en Chile, 1870-1920”, de Daniel Palma Alvarado; Los tratados sobre Agricultura de la antigüedad (3000 a.c a 1600 d.c)” de Edmundo Cerrizuela. Posteriormente, se presenta “Historia de la Vitivinicultura a través de sus protagonistas”, de Adolfo Cueto; “Crimen y verdad en la novela policial chilena actual”, de Clemens Franken; Viajeros franceses en Mendoza”, de Teresa Alicia Giamportone. En materia de Historia y Política se presenta “Los dos príncipes: Juan D. Perón y Getulio Vargas. Un estudio comparado del populismo latinoamericano” de José Alejandro Groppo; “Movimientos religiosos islámicos en el escenario internacional: implicancias para las Américas”, de Isaac Caro y “Las condiciones de vida de los veteranos de la Guerra del 79 en Chile y Perú: su impacto en las sociedades nacionales 1884-1929, de Carlos Méndez Notari.