Determinantes de variaciones de precios semanales de la yerba mate en Argentina

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.35588/rivar.v10i28.5702

Palabras clave:

precio de productos básicos, alimentos, inflación, yerba mate

Resumen

En este trabajo se analizan las variaciones semanales en el precio de 300 presentaciones de yerba mate publicadas en línea, para el período comprendido entre diciembre de 2015 y febrero del 2021, considerando atributos propios del producto, eventos temporales, costos y fluctuaciones cambiarias, recurriendo a estimaciones econométricas basadas en Efectos Aleatorios (EA) y Mínimos Cuadrados Generalizados. Factibles (MCGF). Los resultados derivados estas estimaciones, presentan significatividad para todos los grupos de variables explicativas consideradas. El impacto de cada una de ellas resulta ser desigual sobresaliendo el tipo de cambio oficial y logaritmo del precio promedio como las que mayor influencia tienen sobre la decisión de variar el precio de venta.

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Publicado

2022-12-19

Número

Sección

Artículos