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  3. Vol. 7 Núm. 19 (2020)

Publicado: 2020-03-05

Artículos

  • Metanol: tolerancias y exigencias en las normas para mezcal y bebidas de agave
    Héctor Oscar González Seguí, José de Jesús Hernández López, Jan Hendrik Giersiepen
    1-21
    • PDF
  • Os impactos sobre o agronegócio da carne bovina na Argentina e no Brasil: uma análise histórica e comparada
    Marlon Vinícius Brisola
    22-43
    • PDF
  • Importancia de la soja, la carne y la energía como condicionantes de la Restricción Externa Argentina entre 1950-1975 y 1997-2016
    Mariana Barreña, Patricia Knoll, Laura Sformo
    44-68
    • PDF
  • Caminos vecinales en el campo bonaerense: entre las restricciones estatales y las iniciativas locales (primera mitad del siglo xx)
    Alejandra L. Salomón
    69-87
    • PDF
  • Resultados económicos del agronegocio en la producción de granos en Argentina en el marco de las políticas públicas (1990-2017)
    José Pierri
    88-108
    • PDF
  • El agronegocio en Uruguay: su evolución y estrategias cambiantes en el siglo XXI
    Pedro Arbeletche
    109-129
    • PDF
  • Una breve historia de la variedad de uva Grosse Mérille (Vitis vinifera vinifera) en Francia
    Frédéric Duhart
    130-148
    • PDF
ISSN0719-4994
Idioma
  • Español
  • English
  • Português
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