Vol. 7 Núm. 19 (2020)

Artículos

• Metanol: tolerancias y exigencias en las normas para mezcal y bebidas de agave

  Héctor Oscar González Seguí, José de Jesús Hernández López, Jan Hendrik Giersiepen

  1-21

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• Os impactos sobre o agronegócio da carne bovina na Argentina e no Brasil: uma análise histórica e comparada

  Marlon Vinícius Brisola

  22-43

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• Importancia de la soja, la carne y la energía como condicionantes de la Restricción Externa Argentina entre 1950-1975 y 1997-2016

  Mariana Barreña, Patricia Knoll, Laura Sformo

  44-68

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• Caminos vecinales en el campo bonaerense: entre las restricciones estatales y las iniciativas locales (primera mitad del siglo xx)

  Alejandra L. Salomón

  69-87

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• Resultados económicos del agronegocio en la producción de granos en Argentina en el marco de las políticas públicas (1990-2017)

  José Pierri

  88-108

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• El agronegocio en Uruguay: su evolución y estrategias cambiantes en el siglo XXI

  Pedro Arbeletche

  109-129

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• Una breve historia de la variedad de uva Grosse Mérille (Vitis vinifera vinifera) en Francia

  Frédéric Duhart

  130-148

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