La interpretación sensorial del vino. Curso superior de degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 págs.
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Micale, A. (2011). La interpretación sensorial del vino. Curso superior de degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 págs. Estudios Avanzados, 14. https://revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115
