Micale, A. «La Interpretación Sensorial Del Vino. Curso Superior De Degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 Págs». Estudios Avanzados, n.º 14, 1, https://revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115.