Micale, Adriana. “La interpretación Sensorial Del Vino. Curso Superior De degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 págs”. Estudios Avanzados, no. 14, Apr. 2011, https://revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115.