Bordeu, Edmundo. “Pszczólkowski, Philippo Y Consuelo Ceppi De Lecco Manual De Microvinificación. Guía práctica Para La elaboración De Vinos. Santiago, Ediciones Universidad Católica, 2011 (123 p.) ISBN: 978- 956-14-1214-9”. Estudios Avanzados, no. 18, Jan. 2013, pp. 225-6, https://revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/1093.