Micale, Adriana. 2011. “La interpretación Sensorial Del Vino. Curso Superior De degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 págs”. Estudios Avanzados, no. 14 (April). https://revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115.