MICALE, Adriana. La interpretación sensorial del vino. Curso superior de degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 págs. Estudios Avanzados, [S. l.], n. 14, 2011. Disponível em: https://revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115.. Acesso em: 2 apr. 2025.