Páez C., Roberto. «Porotos Y “raspa buches”: Alimentación Del Peonaje Minero En El Norte Chico (1814-1910)». Revista de Historia Social y de las Mentalidades 6, no. 1 (Janeiro 17, 2025). Acedido Dezembro 21, 2025. https://revistas.usach.cl/ojs/index.php/historiasocial/article/view/320.